如何正確的吃火鍋？
瀏覽量： 類別：新聞資訊 發布時間：2018-07-27 00:00:00
雖然現在已處于夏季了但是仍然有不少人選擇吃火鍋，其實在夏季吃火鍋也是具有一定好處的，可以進行體內排毒，我們在吃火鍋時也是需要掌握方法的，避免因食用不當引起拉肚子，那么如何正確的吃火鍋呢？河南灃瑞食品將為大家分享。
相信有很多不注意飲食的小伙伴在吃完火鍋后都會拉肚子，嚴重時還會引起胃痛，因為火鍋料中的辣椒素會刺激胃腸道，所以呢我們在吃火鍋時也是需要掌握技巧的。
在吃火鍋時應盡量少喝太冰的飲料，因為冰飲料會刺激腸胃，加快腸胃的蠕動，如果我們想要緩解辣勁那么我們應選擇飲用牛奶，因為純牛奶里含有豐富的酪蛋白，能把辣椒素團團包圍，從而緩解辣勁。
我們在吃火鍋不能超過2個小時，因為火鍋燒開超過一個小時湯汁中的亞硝酸鹽等含量增加，這些東西會反復刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，從而易導致發生慢性胃腸炎等疾病。
1.其實吃火鍋主要是以為涮為主，涮菜也是有順序的。鍋里底料燒開了，先放蔥、豆芽、金針菇，這可以增加火鍋鮮味，同時有的許多的美食博主總結出吃火鍋時一定要先吃素菜然后在吃葷。
2.對于青菜類下鍋的時間不宜太久，對于白菜、土豆類的蔬菜在下鍋后三分鐘就可進行吃了，對于肉類及丸子、肥腸類的要煮上十分鐘左右才能保證全熟，在煮十分鐘后不僅沒有腥味而且口感比較嫩。
3.除了注重菜品的燙涮時間還應注重配料，只有選對適合自己胃口的料，火鍋才能越吃越對味，所以我們在選擇菜品時應根據自己喜好的口感來選擇
關鍵詞：灃瑞食品，涮鍋系列，火鍋食材
