灃瑞食品建議您這么來解凍肉類更健康
瀏覽量： 類別：新聞資訊 發布時間：2017-05-17 00:00:00
在炎熱夏季，吃速凍肉類的人群很多，你知道怎樣來解凍速凍肉，吃起來更健康嗎？今天，灃瑞食品建議您這么來解凍肉類更健康.
1.放冰箱冷藏室解凍
例如，早上上班前提前把肉類從冷凍室取出，放到冷藏室，晚上回家就可以用了，或者提前一夜放冷藏室，第二天早上可以用。
特別注意的是：肉類放入冰箱冷藏室之前，要先用保鮮盒或保鮮袋裝好；生熟分開（即食在上，非即食在下），避免交叉污染；除了洗切等處理外，已解凍的肉類應放在冰箱內，并且在兩天內處理或食用完畢。
2.密封好再浸泡冷水里解凍
雖然凍肉不適合直接浸泡在冷水里解凍，但把肉密封包裝好再浸泡在冷水里，還是可以的。
不過，要注意控制時間不要太長，建議中途及時把冰水更換成冷水再繼續浸泡。另外，解凍完成后應盡快烹煮。
使用微波爐解凍
對于一些形狀比較規則，且不太厚的凍肉，可以嘗試采用微波爐進行解凍。凍肉在放進微波爐之前，需要放在適用于微波爐的容器里。
解凍可分兩次進行：先設置一個比較短的時間完成第一次解凍，然后取出食物翻動一下，再完成第二次解凍，使肉類受熱更均勻，解凍效果更全面。
最后，注意盡快烹煮已解凍的肉類。
河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專業從事速凍肉制品研發和生產的現代化企業。
公司主要從事速凍肉制品生產和銷售，并于內蒙古巴彥淖爾、錫林郭勒盟設立30000畝養殖基地、引進德國全自動生產線10條及其現代化配套設施，另配置有建筑面積達5000平方米的速凍、冷凍、冷藏庫，并建有滿足產品出廠檢驗的化驗室，年設計生產能力達18000噸。
目前，公司形成了以速凍肉質品為特色的現代化生產工藝流程。公司憑借先進的設備、完善的管理、科學的技術、率先通過ISO9001國際質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，產品在行業內率先通過DNA檢測；并依法取得了全國工業產品生產許可證、其速凍調理肉制品中的老北京涮鍋系列、重慶老火鍋系列、臺灣風味火鍋系列、餐飲食材系列等六十幾種產品經國家肉制品質量監督檢驗中心檢驗，其結果完全達到相關標準要求。
河南灃瑞食品有限公司以“開拓進取、求實創新、溝通服務”的經營理念竭誠服務與客戶，本著互惠互利，合作共贏，立足于專注品質、專注服務、努力締造中國火鍋食材專家。
