肉制品暢銷的同時，加工設備需求也隨之升溫
瀏覽量： 類別：新聞資訊 發布時間：2017-06-14 00:00:00
隨著肉類食品產業的發展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業需要投入大量的加工設備.所以，肉制品暢銷的同時，加工設備需求也隨之升溫。
隨著歐元的升值及中國制造國際地位的提高，越來越多的外商開始對我國的設備感興趣。盡管中國肉類加工設備并不先進，但由于性能和質量已有不少提高，再則價格便宜，所以還是能吸引大多數不發達國家的客商前來。近兩年來我國采購肉類加工設備的國外客商越來越多，我國出口肉類機械的制造廠家也逐漸增多。
隨著我國居民對營養、健康、方便食品和涮鍋系列速凍食品消費需求的增加，肉類產品的結構正在向多元化、優質化、功能化的方向發展，產品的細分程度在加大，深加工產品的比例在上升。隨著組織工業化的發展、廚房設備化的推進，調味食品、休閑食品、傳統食品、特色食品，以及多功能的肉制品會快速增加，產品的結構會進一步趨向多元化。
現在在肉類加工行業，國產化的肉類基地日益增多，市場份額在不斷擴大。目前全國有一定規模，有一定行業影響力的肉類機械制造企業已經達到60多家，許多我們原來依賴于進口的技術裝備。比如說自動灌腸機、自動包裝機、煙熏爐等我們現在全部能自主生產，并且很多產品出口到歐美和東南亞市場。所以我國肉類加工和技術裝備，正在逐步實現由進口為主向自主研發和自主生產轉變，這也是一個重要的標志。
因此，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。目前國內肉類加工五十強企業所使用的主要設備均為進口，隨著國內肉類機械制造業產品質量的提高，這些企業會逐步采用國內的肉類機械，其需求量是很大的。從另一方面來說，大量進口設備對于肉類加工企業是一個沉重的包袱。因為固定資產的投入過大，將大大影響肉類產品的成本，使得企業在銷售上無競爭力。
河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專業從事速凍肉制品研發和生產的現代化企業。目前，公司形成了以速凍肉質品為特色的現代化生產工藝流程。公司憑借先進的設備、完善的管理、科學的技術、率先通過ISO9001國際質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，產品在行業內率先通過DNA檢測；并依法取得了全國工業產品生產許可證、其速凍調理肉制品中的老北京涮鍋系列、重慶老火鍋系列、臺灣風味火鍋系列、餐飲食材系列等六十幾種產品經國家肉制品質量監督檢驗中心檢驗，其結果完全達到相關標準要求。
