轉型升級探新路 ---- 灃瑞食品的實踐
瀏覽量： 類別：新聞資訊 發布時間：2017-03-06 00:00:00
河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專業從事速凍肉制品研發和生產的現代化企業。
公司位于風景秀麗、依山傍水的魯山縣紅衛路中段紅衛食品加工園區，鄭堯高速直達，交通便利。生產區總面積占地39600平方米，擁有員工500余人，其中高管35人，銷售團隊55人，遍布國內各個市場，高工20人，專業技工60人，主要從事速凍肉制品生產和銷售，并于內蒙古巴彥淖爾、錫林郭勒盟設立30000畝養殖基地、引進德國全自動生產線10條及其現代化配套設施，另配置有建筑面積達5000平方米的速凍、冷凍、冷藏庫，并建有滿足產品出廠檢驗的化驗室，年設計生產能力達18000噸。
鄭州速凍肉的轉型升級
灃瑞食品走“傳統名吃工業化”的創新道路，避開行業的正面碰撞，以“差異化”戰略贏得市場競爭。提起肉食，不少人對各種肉的事記憶猶新。很多地方名吃一旦離開當地就“不再是那個味兒”，滋味醇厚的羊肉曾被認為在工業化和標準化的嘗試中“跳不出碗、走不出市”。如今，在鄭州，火鍋材料正在當地超市熱賣，并進入深圳的山姆會員店，還進入了新西蘭的大賣場。河南燴面借助方便面的創新走出了家鄉、遠渡重洋。
各種食材是灃瑞食品有限公司開發的，企業的管理層和研發人員大部分是年輕人，近年來，中國食品行業在經過近十幾年的快速增長后，也首次出現行業整體銷量下滑的趨勢。2007年，食品行業陷入前所未有的低谷，面臨發展困局。部分企業半停產，低檔產品利潤微薄甚至賠錢。灃瑞的負責人通過市場調研發現，改善食品安全是速凍肉發展趨勢。走“傳統名吃工業化”的創新道路，避開行業的正面碰撞，以“差異化”戰略贏得市場競爭。
為了做出速凍肉的原汁原味，灃瑞食品的年輕人下了一番苦功夫，調制出自己的“秘方”。在選擇原料供應時，他們品嘗了上百家原料供應商的原料。在方便性、安全性、衛生條件以及環保、營養等等方面都超越了傳統工藝而又保持了原汁原味。
“灃瑞美食·速凍肉”系列產品于2008年秋天上市。2009年，灃瑞食品實現了30％的銷量增長，且品牌效應不斷放大。打開行業發展思路，不僅使一批方便面企業通過跟進灃瑞擺脫了發展困境。“傳統名吃工業化”的創新不僅實現了速凍肉產品的升級、而且帶動地方名吃走進新天地。
鄭州食品工業辦公室主任薛建表示，從“中國糧倉”到“國人廚房”，鄭州食品工業的崛起靠的是技術和市場的創新。灃瑞速凍肉的成功上市，實現了地方特色名吃工業化，采用先進的工藝和配方，實現民族特色產品的工業化、規模化、標準化的生產。
在鄭州，像灃瑞食品這樣的創新故事每天都在上演。河南灃瑞食品有限公司以“開拓進取、求實創新、溝通服務”的經營理念竭誠服務與客戶，本著互惠互利，合作共贏，立足于專注品質、專注服務、努力締造中國火鍋食材專家。
公司銷售總部位于河南省鄭州市，交通便利，冷鏈發達，以誠信的服務輻射全國市場，河南灃瑞食品有限公司熱忱歡迎您的加盟。
