新聞中心NEWS
-
不管信不信，反正火鍋可以促進人類感情？
瀏覽量：2066 發布時間：2017-04-18 00:00:00當火鍋成為一種新時代的“溝通模式”，社交好像沒那么討厭了。 我曾經最討厭的事情就是參加聚會，晚宴，以及沒有提前打招呼就被朋友拐到酒店的大雜燴飯桌，同一群半生不熟的
-
您知道羊肉不能和什么一起吃嗎？
瀏覽量：2098 發布時間：2017-04-17 00:00:00羊肉也是有禁忌的，你知道羊肉和什么不能同吃嗎？火鍋食材專家灃瑞食品告訴你： 1、忌與茶同食 茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，
-
重慶火鍋簡介
瀏覽量：2122 發布時間：2017-04-14 00:00:00據傳上世紀二、三十年代，馬氏兄弟開辦了重慶第一家以毛肚為主要菜品的紅湯毛肚火鍋館。大約在清道光年間，重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。抗戰時期，重慶的火鍋餐飲有較大發展，大
-
吃火鍋要注意些什么
瀏覽量：2049 發布時間：2017-04-13 00:00:00火鍋現吃現燙，麻辣咸鮮香，油而不膩，酣暢之極，老少咸宜，至冬之佳品。火鍋食材專家——灃瑞食品講解吃火鍋要注意些什么。1、多些蔬菜 火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必
-
速凍肉的發展
瀏覽量：2067 發布時間：2017-04-11 00:00:00隨著我國居民對營養、健康、方便食品消費需求的增加，肉類產品的結構正在向多元化、優質化、功能化的方向發展，產品的細分程度在加大，深加工產品的比例在上升。隨著組織工業化的
-
火鍋小食譜
瀏覽量：2158 發布時間：2017-04-10 00:00:00火鍋食材專家提供一個火鍋小食譜：工藝：火鍋沙茶海鮮涮肉的制作材料： 主料：活大龍蝦1只（約重1500克）,原殼鮮鮑12枚,原殼小海蚌200克,原殼鮮竹蟶200克,鮮響螺肉150克,鮮三文魚肉150
-
火鍋底料配方及其炒制方法
瀏覽量：2095 發布時間：2017-04-07 00:00:00火鍋食材專家講解火鍋底料配方及其炒制方法 ：一、小鍋炒制法配方 配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆
-
你了解牛蹄筋嗎？
瀏覽量：2427 發布時間：2017-04-06 00:00:00故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參。但是你了解牛蹄筋嗎？河南火鍋食材專家——灃瑞食品為你解答。 一、牛蹄
-
常吃火鍋容易痛風
瀏覽量：2174 發布時間：2017-04-05 00:00:00火鍋食材專家——灃瑞食品提醒大家：火鍋雖好吃，但是常吃火鍋容易痛風。 每次吃火鍋時間不宜超過兩小時，以免增大痛風危險，而且連續吃幾個小時還讓腸胃很受累。需注意的是，每次吃
-
食品安全成“兩會”熱點
瀏覽量：2013 發布時間：2017-03-30 00:00:00“舌尖上的食品安全”是老百姓最關心的問題，也是每年兩會代表委員關注的焦點。網絡大數據顯示，在食品安全方面，公眾對今年兩會關注的熱點話題排在前3位的是：外賣安全、餐桌安全
-
各國火鍋有什么不同的特點
瀏覽量：2131 發布時間：2017-03-27 00:00:00冬天一到，火鍋就成了人們主打的菜倄，熱氣騰騰的火鍋看上去就會叫人忘卻了冬天寒氣，但其實吃火鍋不僅在我國的冬天最為常見，在國外其它國家，人們也有吃火鍋的習慣。所以今天就和火
-
牢記吃火鍋的4個原則
瀏覽量：1965 發布時間：2017-03-24 00:00:00涮鍋系列火鍋食材專家提醒大家：愛吃火鍋木有錯，但是吃火鍋也是有技巧的。不然的話，小心吃出“火鍋病”喲！近日醫院門診接診了不少因吃火鍋而引發了過敏、口腔粘膜損傷、消化道出
-
選購“火鍋三寶”有技巧
瀏覽量：2034 發布時間：2017-03-23 00:00:00色彩繽紛、型狀迥異的各式魚板，更是火鍋配料不敗的選擇。河南涮鍋系列專家——灃瑞食品認為真正的魚板口感應偏軟、脆。在魚肉成本較高的情況下，許多商家在成本考量下，多會選擇
-
老北京羊蝎子火鍋怎么做？
瀏覽量：2083 發布時間：2017-03-22 00:00:00羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。 其
-
火腿培根算致癌物？世衛否認發布消息
瀏覽量：1957 發布時間：2017-03-22 00:00:00如果如此“定級”，不僅將改變人們的飲食習慣，還沖擊肉類加工和銷售世界衛生組織下屬國際癌癥研究機構定于26日發布報告，評估部分肉類食品的致癌風險。英國媒體提前披露，報告將把
-
牛肉的包裝與防腐
瀏覽量：1976 發布時間：2017-03-21 00:00:00費包裝的新鮮食肉低溫貯藏時，由于嗜冷菌無色桿菌屬生長，在食肉表面產生菌落，形成酸敗。好的包裝不會影響牛肉的質感。 新鮮食肉 消費包裝的新鮮食肉低溫貯藏時，由于嗜冷
-
火鍋料行業進入紅海時代，生意真的難做嗎？
瀏覽量：2105 發布時間：2017-03-20 00:00:00在原料成本高企，市場競爭白熱化的當下，火鍋料行業似乎已經徹底進入了紅海時代。在很多從業者眼中，生意越來越難做了。然而，正如馬云所說：“經濟不好也有好企業，經濟好的時候，不好的
-
?牛肉火鍋的做法
瀏覽量：2116 發布時間：2017-03-16 00:00:00河南涮鍋系列專家——灃瑞食品教你做牛肉火鍋。“春天來了，還沒有時間出去踏春呢，不如正好有時間做做火鍋，犒勞一下自己。我們都想吃牛肉火鍋，為了買牛肉和牛肉丸，還特意跑到汕
-
食品許可六問
瀏覽量：2088 發布時間：2017-03-13 00:00:00食品添加劑近年來因為不斷報道引起了消費者的關注，但是，消費者對于一些食品許可問題還是有疑問。近日，河南火鍋食材專家灃瑞食品就市民關心的食品添加劑使用、白酒分裝、速溶咖
-
食品添加劑使用將更規范
瀏覽量：2122 發布時間：2017-03-13 00:00:00泰山不拒細壤，故能成其高；江海不擇細流，故能就其深。”諾貝爾曾經說過：“要想獲得成功，應當事事從小處著手。”而關注細節的人無疑也是能夠捕捉創造力火花的人。一個不經意的細
-
冬季涮火鍋怎么吃不發胖？
瀏覽量：2145 發布時間：2017-03-09 00:00:00大家都知道立冬一過，天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進補，但是不多加注意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有著很大關系，所以想要減肥
-
重慶火鍋發展
瀏覽量：2091 發布時間：2017-03-09 00:00:00河南火鍋食材專家——河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專業從事速凍肉制品研發和生產的現代化企業。 目前，公司形成了以速凍肉質品為特色的現代化生產工藝流程。
-
轉型升級探新路 ---- 灃瑞食品的實踐
瀏覽量：2125 發布時間：2017-03-06 00:00:00河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專業從事速凍肉制品研發和生產的現代化企業。 公司位于風景秀麗、依山傍水的魯山縣紅衛路中段紅衛食品加工園區，鄭堯高速直達，交
-
傳統烹飪嫌麻煩 速凍主食快速發展
瀏覽量：2010 發布時間：2017-03-06 00:00:00在日前召開的中國食品科學技術學會第十一屆年會暨第二屆東方食品國際會議上，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國向與會者公布了我國民眾在近十年間對于食品消費觀念轉
-
火鍋大眾化餐飲的市場鏈的高度互聯網化
瀏覽量：2108 發布時間：2017-02-27 00:00:00早在2015年，火鍋、快餐、西餐、小而精的特色店等大眾化餐飲的市場份額已超過80%。而根據前瞻數據庫數據顯示， 2016年全年大眾餐飲收入達26586億元，累計同比增長12.45%，2017年仍
